Feast of Burden: Holiday Anorexia

Feast of Burden: Holiday Anorexia

standard-body-content '> κοινωνία & πολιτισμός - υπό την πίεση του να είσαι αδύνατος Getty ImagesΦανταστείτε ότι η γαλοπούλα και το κέικ φρούτων είναι ο χειρότερος εχθρός σας αυτήν την ημέρα των Ευχαριστιών, τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Or ότι το να μοιράζεστε ένα μπάνιο, όπου δεν μπορείτε να καθαρίσετε ό, τι μόλις φάγατε χωρίς να ακούσει κάποιος, γίνεται ο μεγαλύτερος εφιάλτης σας ενώ βρίσκεστε στο σπίτι για τις διακοπές. Και αυτό το ένα έγχρωμο σχόλιο που ακούσατε για το βάρος σας σε ένα πάρτι; Αυτό είναι αρκετό για να σε κάνει να τρελαθείς με το περιεχόμενο του πορτοφολιού γεμάτο φαγητό και να το ρίξεις όλο αργότερα, στην ηρεμία της νύχτας.

Κάπως έτσι μπορεί να είναι οι γιορτές, σύμφωνα με τους αναρρώσαντες ανορεξικούς που μίλησαν στο ELLE.com για αυτήν την ιστορία. Μια άλλη αλήθεια για την ανορεξία και παρόμοιες διατροφικές διαταραχές: Είναι ασθένειες που ευδοκιμούν με τη δύναμη της υπόδειξης, γεγονός που έκανε κάποιους που κοιτούσαν το θάνατο ως αποτέλεσμα της ανορεξίας ή της βουλιμίας - ή συνδυασμού των δύο - να έχουν σοβαρές αμφιβολίες για το πώς θα μοιραστούν εμπειρίες.

«Η ανησυχία μου είναι ότι οι γυναίκες θα μπορούσαν να διαβάσουν μερικούς από τους λογαριασμούς μου - και άλλους» για διατροφικές διαταραχές και να καταλήξουν στις δικές τους ιδέες. Προσεύχομαι αυτό να μην συμβεί », λέει η Lisa*, 26 ετών, μια δημοσιογράφος βίντεο που αναρρώνει από ανορεξία, η οποία ισχυρίζεται ότι, στην πραγματικότητα,« εμπνεύστηκε »να πεινάσει από μια τηλεοπτική ταινία για μια ανορεξία. «Πρωταγωνίστησε η Tracy Gold και νομίζω ότι οι σπόροι φυτεύτηκαν ενώ το έβλεπα», λέει. «Σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να το κάνω κι εγώ. Απλώς δεν θα πήγαινα τόσο μακριά - ούτε θα με έπιαναν ».

Η εμπειρία της Λίζας πρέπει να αποδείξει μια προειδοποιητική ιστορία. Γρήγορα έγινε εθισμένη στην άσκηση ανορεξική που ήταν 5'7 'και ζύγιζε 93 κιλά.



Η Ashley*, τώρα 35 ετών και επίσης ανάρρωσε, έριξε παντού: «το σπίτι των σόρων, τα μπάνια του μπαρ, τα εστιατόρια, τα μπάνια των κοιτώνων - όπου μπορούσα να είμαι μόνη μου», λέει.

Η Έμιλι*, 22 ετών, αναγκάστηκε τελικά να νοσηλευτεί όταν-μετά από μια τετραετή καθοδική πορεία που περιελάμβανε περιορισμό της τροφής, υπερφαγία, κάθαρση και τελικά εθισμό στην κοκαΐνη-το βάρος της έπεσε στα 96 κιλά και ο καρδιακός της παλμός στους 30 παλμούς το λεπτό. Το Ο γιατρός της Έμιλυ της είπε ότι κινδυνεύει να υποστεί καρδιακή προσβολή.

Το σημείο? Η ανορεξία είναι μια πολύπλοκη ασθένεια, με μυριάδες αίτια που κυμαίνονται από πολιτισμό σε περιβάλλον έως - όπως έδειξαν πρόσφατες μελέτες - γενετική. Έχοντας μια προδιάθεση για ανορεξία σημαίνει ότι μια απλή απόφαση για δίαιτα μακριά τα τελευταία πέντε κιλά ενεργοποιεί κάτι (δεν είναι σαφές τι) που θα μπορούσε να σας οδηγήσει σε μια ολισθηρή κλίση.

Εάν η πλήρης ανορεξία όντως πάρει θέση, είναι δύσκολο να ανακινηθεί και έχει υψηλό ποσοστό θνησιμότητας. Και για εκείνους που κάνουν πλήρη ανάρρωση με την άριστη φροντίδα που υπάρχει τώρα, τα χρόνια της ημιστερότητας μπορούν να συνεχίσουν να καταστρέφουν τους μεταβολισμούς τους μόνιμα, διαστρεβλώνοντας την ικανότητα του σώματος να γνωρίζει αν είναι πλήρης ή πεινασμένος.

Εν ολίγοις, η ανορεξία κάθε άλλο παρά λαμπερή είναι, και μπαίνουμε σε μια εποχή του χρόνου που μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολη για όποιον την πάσχει, ανάρρωσε ή όχι. «Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι η χειρότερη», λέει η Louise Ousley, PhD, ψυχολόγος σε ιδιωτικό ιατρείο στην Καλιφόρνια, η οποία διεξήγαγε το πρόγραμμα διατροφικών διαταραχών στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Σάντα Μπάρμπαρα, από το 1984 έως το 2004. «Είναι μια εθνική ημέρα υπερφαγίας. Το φαγητό είναι το μόνο που κάνουν οι άνθρωποι όταν μαζεύονται ».

Είναι επίσης μια εποχή κατά την οποία μια ενδιαφερόμενη οικογένεια, όπως είναι κατανοητό, θα δώσει μεγάλη προσοχή στο τι έχει ένα λιποβαρές άτομο στο πιάτο της. «Πολλοί από τους πελάτες μου προσποιούνται ότι τρώνε και το ρίχνουν αργότερα», λέει ο Ousley.

Όταν έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε, ας πούμε, μια μπανάνα και ίσως ένα πακέτο πλιγούρι βρώμης σε μια μέρα (όπως ήταν η Έμιλυ όταν ήταν πιο ανθυγιεινή), αυτός ο στενός έλεγχος μπορεί να είναι ενοχλητικός επειδή το κάνετε ήδη τόσο πολύ ο ίδιος. Ξανά και ξανά, οι ανορεξικοί θα σας πουν ότι δεν πρόκειται για φαγητό, αλλά για έλεγχο - έναν τρόπο διαχείρισης συναισθημάτων, γεγονότων και οτιδήποτε είναι αβέβαιο στη ζωή τους. Το φαγητό παύει να θεωρείται ως τροφή και η κατανάλωση δεν έχει καμία σχέση με την απόλαυση.

«Ποτέ δεν ήμουν πραγματικά περήφανη που ήμουν ανορεξική», λέει η Έμιλυ, «αλλά ένα από τα πιο άρρωστα σημεία της διαταραχής είναι ότι παίρνεις μια αίσθηση ικανοποίησης και επιτυχίας από το να στερείς τον εαυτό σου. Το να τρως σημαίνει να αποτυγχάνεις και να πεινάς σημαίνει να πετύχεις ».

Κατά συνέπεια, έγινε εμμονή με τη μελέτη ετικετών και στοιχείων διατροφής. Οτιδήποτε κατάπιε καταγράφηκε σε μια σημείωση Post-it: «Στο τέλος της ημέρας, υπολόγιζα τι έτρωγα και μετά πήγαινα στο γυμναστήριο για να κάψω όσο περισσότερο μπορούσα».

«Όποιος έχει διατροφική διαταραχή είναι ένας υπολογιστής ανθρώπου», λέει η Kelly*, 31 ετών, ανάρρωστη ανορεξία από το Raleigh, N.C., η οποία εργάζεται ως σύμβουλος μέσης εκπαίδευσης. «Μια μπανάνα δεν είναι μπανάνα - έχει 110 θερμίδες».

Getty Images

Τα σχόλια της Emily και της Kelly μιλούν για αυτό που κάνει τη θεραπεία της ανορεξίας ιδιαίτερα δύσκολη. 'Είναι μια από τις λίγες ψυχικές ασθένειες όπου οι άνθρωποι που την έχουν αισθάνονται υπέροχα να την έχουν', λέει ο Joy Jacobs, PhD, κλινικός ψυχολόγος με έδρα το Σαν Ντιέγκο. 'Ο ψυχολογικός όρος είναι' ego-syntonic ', που σημαίνει τη συμπεριφορά και τα αποτελέσματα που παίρνει ένα ανορεξικό από την ασθένεια τους κάνει να αισθάνονται καλά.'

Το να μην τρώτε, ιδιαίτερα, κάνει τους ανορεξικούς να νιώθουν νικητές. Έτσι, αντί να ζητούν βοήθεια, θα λάβουν δραστικά μέτρα για να προστατεύσουν τους μηχανισμούς αντιμετώπισης που έχουν εφαρμόσει - ειδικά όταν οι διακοπές αποτελούν απειλή για την προσεκτικά κατασκευασμένη ρουτίνα τους.

Ο Jacobs αντιμετώπισε πελάτες που έτρεχαν για ώρες και ώρες πριν φύγουν για γιορτές, καίγοντας θερμίδες εν όψει οτιδήποτε μπορούσαν να φάνε. Μερικές ανορεξικές, αν και ήδη τρομακτικές-κοκαλιάρες, λέει, θα τσιμπολογούσαν και θα εξαγνίζονταν. «Το έκρυβαν και έτρωγαν κρυφά τη νύχτα», λέει.

Μια πολύ άρρωστη ασθενής αρνήθηκε να βάλει λοσιόν στο δέρμα της επειδή ήταν πεπεισμένη ότι περιέχει θερμίδες. Και το λεπτό δέρμα - ή το να μην αισθάνεστε άνετα με αυτό που βρίσκεστε - είναι μια κάρτα ανορεξίας. Πράγμα που σημαίνει ότι κάτι που εμείς ως Αμερικανίδες ασχολούμαστε αρκετά συχνά κατά τη διάρκεια των διακοπών μπορεί να στείλουμε κάποιον με διαταραγμένη διατροφή σε μια ουρά.

Ο όρος «χοντρή συζήτηση» επινοήθηκε για πρώτη φορά από την καθηγήτρια ανθρωπολογίας Mimi Nichter, η οποία έγραψε ένα βιβλίο του 2007 με θέμα Fat Talk: Τι λένε τα κορίτσια και οι γονείς τους για τη δίαιτα Το Με απλά λόγια, είναι εκείνη η συνομιλία που τείνει να παίζει ακατάπαυστα κάθε φορά που μια ομάδα θηλυκών (ενδιαφέρον, συνήθως λευκών ή ισπανόφωνων, αλλά όχι μαύρων) κυκλοφορούν με το φαγητό.

«Ω, δεν μπορώ να το φάω. Είμαι τόσο χοντρός!'

'Οχι δεν είσαι. Κοίτα με αυτό το φόρεμα. Τώρα είμαι αυτός που πραγματικά χρειάζεται να πάει στο γυμναστήριο ».

'Εσείς? Είσαι τόσο αδύνατη! Θα σκότωνα για να σου μοιάσω ».

Και ούτω καθεξής.

Η παχιά ομιλία ξεκινά σίγουρα τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο, και για ένα ανορεξικό, το άκουσμα μπορεί να είναι παρόμοιο με το να τρώνε ντόνατς. «Αυτό είναι που με ενοχλεί περισσότερο», λέει η Kelly. 'Ξεκινάει ακριβώς το Halloween με την καραμέλα και μετά μέχρι τον Ιανουάριο, με τους δημοσιογράφους να' Χάνουν τα τελευταία πέντε κιλά! ' Δεν μπορείς να το ξεφύγεις ».

Όταν είναι ανορεξική, η Kelly λέει ότι θα περνούσε όλη την ημέρα σκεπτόμενη ένα πάρτι διακοπών που θα πήγαινε. Επιπλέον, είχε τόσο πολύ άγχος γύρω από το φαγητό που η σκέψη να φάει γύρω από άλλους ανθρώπους ουσιαστικά την παρέλυσε. «Αν προκαλούσα τον εαυτό μου να κάνει κάτι το συνηθισμένο και έπαιρνα ένα πιάτο φαγητό - συνήθως λαχανικά - και κάποιος μιλούσε για το τι θα έκανε ένα συγκεκριμένο πιάτο στους γοφούς του, θα είχα μια κατάρρευση», λέει η Kelly.

Η συμπεριφορά της φαίνεται τρελή τώρα, παραδέχεται, αλλά η Kelly - η οποία σήμερα ταξιδεύει στη χώρα με διαλέξεις για την εικόνα του σώματος - έχει δίκιο να ανησυχεί για το φαινόμενο. Μια ερευνητική μελέτη που διεξήγαγε ο Ousley έδειξε ότι η παχιά συζήτηση σχετίζεται θετικά με την παθολογία της διατροφής και τη δυσαρέσκεια του σώματος σε φοιτητές.

«Η αρνητική συζήτηση για το λίπος», λέει, «συσχετίστηκε σε μεγάλο βαθμό με άλλους διαγνωστικούς δείκτες διατροφικών διαταραχών, τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες». Αυτό εγείρει ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο: Δεν υπάρχει πλέον κάτι σαν «τυπικό» προφίλ ενός ανορεξικού, επειδή η ασθένεια επηρεάζει τώρα ένα ευρύτερο φάσμα φύλων, εθνοτήτων και ηλικιών.

«Παρόλο που υπάρχει μεγαλύτερη πρόληψη και εκπαίδευση, βλέπουμε μια πιο σύνθετη εικόνα», λέει η Jennifer Nardozzi, National Training Manager for the Renfrew Center, η πρώτη εγκατάσταση θεραπείας για διαταραχές διατροφής στη χώρα. «Πριν νομίζατε ότι είναι ένας νέος που είναι ίσως Καυκάσιος. Και αυτή δεν είναι η εικόνα που βλέπουμε πια. Υπάρχουν διαφορετικές εθνότητες και άλλα δημογραφικά στοιχεία ».

Ενδεικτική περίπτωση: Πριν από δέκα χρόνια, ο Nardozzi είδε ίσως «ένα ή δύο» να έχουν παραδεχτεί τριάντα φορές ανορεξικά. Ωστόσο, τα τελευταία τρία έως πέντε χρόνια, οι γυναίκες στα τριάντα και μετά έφτασαν να αποτελούν περίπου το ένα τέταρτο των ασθενών του Renfrew. Στην πραγματικότητα, το κέντρο δημιούργησε πρόσφατα μια ξεχωριστή πίστα θεραπείας για να καλύψει την αυξανόμενη ανάγκη.

Ο Ναρντότσι αμφισβητεί την ανορεξία με καθυστερημένη έναρξη μέχρι έναν συνδυασμό παραγόντων: στρες αργότερα στη ζωή, όπως το διαζύγιο και η μη ρεαλιστική πολιτιστική πίεση να περιμένουμε από τριάντα γυναίκες να μοιάζουν με εικοσάρηδες («Πρέπει να αψηφήσεις τη φυσιολογική εξέλιξη της γήρανσης». λέει).

Παρά την ανορεξία που επηρεάζει περισσότερες γυναίκες σήμερα, ο Nardozzi λέει ότι - από την άλλη πλευρά - περισσότερες γυναίκες γνωρίζουν επίσης τις επιλογές θεραπείας. «Κάποιος μπορεί να έχει διατροφική διαταραχή που ήταν κάτω από το ραντάρ και τώρα σκέφτεται, Maybeσως μπορώ να πάρω θεραπεία», λέει.

Ο Pam*, 59 ετών, ενηλικιώθηκε-και ήρθε με πλήρη ανορεξία-πολύ πριν από την εποχή του διαφωτισμού. «Μέχρι να με πάει ο γιατρός μου στο νοσοκομείο, ζύγιζα όχι περισσότερο από 100 κιλά - το χειμώνα, με παλτό, μπότες και ρούχα», λέει. Μετά από χρόνια ύπαρξης μαύρου καφέ και όχι πολλά άλλα, είχε αναπτύξει σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Τότε έφτασε στο σημείο που απλά δεν μπορούσε να φάει. οι στομαχικές κράμπες και η διάρροια που συνόδευαν την πέψη ήταν πολύ σοβαρές.

«Πέρασα όλες τις εξετάσεις για καρκίνο του παχέος εντέρου», λέει. «Δεν υπήρξε καμία παρέμβαση ανορεξίας καθεαυτή, επειδή δεν φαινόταν να γνωρίζουν τόσο πολύ γι 'αυτό τότε». Ωστόσο, θεωρεί τον εαυτό της έναν από τους τυχερούς: «Θα ήμουν νεκρή αν το είχα συνεχίσει», λέει. «Έσπασα τον μεταβολισμό μου και τώρα δυσκολεύομαι με το βάρος μου γιατί δεν χρειάζεται σχεδόν τίποτα για να το αποκτήσω, αλλά είμαι χαρούμενος που βρίσκομαι εδώ».

Και ίσως αυτή είναι μια καλή σκέψη για οποιονδήποτε-διαταραγμένος ή μη-να θυμάται πότε η ζωή προσπαθεί αυτήν την εποχή του χρόνου.

*Τα ονόματα έχουν αλλάξει για την προστασία της ταυτότητας

Δημοφιλείς Αναρτήσεις