Πώς να καλλιεργήσετε Χειμερινά χόρτα

Πώς να καλλιεργήσετε Χειμερινά χόρτα

Εκλεκτικό τοπίο με Αρχιτέκτονες & Σχεδιαστές Τοπίου Junction City Σχεδιασμός & Κατασκευή Τοπίου Πέμπτης Σεζόν

Οι κηπουροί της αυλής που ζουν στη Νότια Καλιφόρνια μπορούν να καλλιεργούν χόρτα όλο το χρόνο, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή και ο ήλιος είναι δυνατός.

Τα περισσότερα από τα ευαίσθητα χόρτα που απολαμβάνουμε στις σαλάτες μας ξεκινούν από σπόρους που προτιμούν τη βλάστηση στο έδαφος που είναι περίπου 70 βαθμούς.

Αυτό σημαίνει ότι όλες αυτές οι ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάνει σίγουρα πάνω από 80 βαθμούς, καθιστά πολύ δύσκολο να ξεκινήσετε με επιτυχία μαρούλια και παρόμοια χόρτα σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.



Για να επιδεινωθούν τα πράγματα, εάν καταφέρετε να βλαστήσετε τους σπόρους σας προτού αρχίσει η καλοκαιρινή ζέστη, τα νεαρά φυτά μαρουλιού σας μπορεί να βουλωθούν μόλις αυξηθεί η θερμοκρασία και προτού σας δώσουν χρήσιμα χόρτα.

Από την άλλη πλευρά, οι σπόροι μαρουλιού δεν θέλουν επίσης να βλαστήσουν καλά όταν το έδαφος είναι πολύ κρύο, γεγονός που μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για την καλλιέργεια χειμερινών χόρτων, ιδιαίτερα για τους ανθρώπους που ζουν σε εσωτερικές ή ορεινές περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν πολύ χαμηλότερες από αυτές που εμείς εμπειρία σε παράκτιες κοινότητες.

Αυτό σημαίνει ότι η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι συχνά οι καλύτερες στιγμές για τους περισσότερους λαούς να φυτέψουν σπόρους, και κατά τη διάρκεια αυτών των εποχών περισσότεροι κηπουροί της αυλής αναφέρουν τη μεγαλύτερη επιτυχία με την καλλιέργεια μιας άφθονης συγκομιδής νόστιμων μαρουλιών.

Αλλά στην πραγματικότητα, μπορούμε να καλλιεργήσουμε χόρτα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου στη Νότια Καλιφόρνια και το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι υπέροχοι χρόνοι για να επωφεληθούμε από την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουμε τον κήπο μας για να καλλιεργήσουμε συστατικά για υγιείς, πυκνές θρεπτικές σαλάτες που μπορούμε να απολαύσουμε μεταξύ των βαριών γεύματα διακοπών και όλα αυτά Απόκριες καραμέλα.

Εκλεκτικοί χώροι με Φωτογράφοι Hershey Έμι Ρενέα

Ακολουθούν 13 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε με επιτυχία τα χειμερινά χόρτα:

1. Εάν ξεκινάτε τους σπόρους σας στα μέσα του χειμώνα και η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από περίπου 60 βαθμούς, ή εάν τα ξεκινάτε το φθινόπωρο για μια χειμερινή συγκομιδή και η θερμοκρασία εξακολουθεί να είναι τακτικά πάνω από 80 βαθμούς, ξεκινήστε τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους .

Αυτό θα δώσει στους σπόρους σας την ευκαιρία να βλαστήσουν σε πιο ευνοϊκές συνθήκες και να αναπτυχθούν σε δυνατά, μικρά φυτά πριν από τη μεταφύτευση.

2. Αναπτύξτε τα χειμερινά χόρτα σας σε υπερυψωμένα κρεβάτια κήπου, δοχεία ή σε κάθετο κήπο όπου έχετε περισσότερο έλεγχο της περιεκτικότητας του εδάφους.

3. Προετοιμάστε το χώμα σας πριν φυτέψετε σπόρους ή φυτά.

Πράσινα όπως το άζωτο, επομένως είναι καλή ιδέα να προσθέσετε κάποια οργανικά φύκια ή ένα προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα για να τροποποιήσετε το χώμα σας πριν από τη φύτευση.

Εάν αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε μαρούλια μετά τις θερινές και φθινοπωρινές συγκομιδές, λάβετε υπόψη ότι το χώμα σας πιθανότατα χρειάζεται λίγη βοήθεια και τώρα θα ήταν καλή στιγμή να προσθέσετε μέρος αυτού του κομπόστ από το δικό σας σωρός κομποστοποίησης πίσω αυλής ή κάδο.

4. Τα χόρτα προτιμούν το υγρό έδαφος και γίνονται άγχος όταν είναι πολύ ξηρό.

Αυτό, φυσικά, δεν λειτουργεί καλά για τους νότιους Καλιφορνέζους που προσπαθούν να διατηρήσουν κάθε πιθανή σταγόνα νερού.

Για να διατηρήσετε τα χόρτα σας ευχαριστημένα και να διατηρήσετε τις προσπάθειές σας για εξοικονόμηση νερού, μεγαλώστε τα μαρούλια και άλλα χόρτα σε μικρότερα δοχεία ή κάθετες τσέπες φυτών με αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν οι ρηχές τους ρίζες, αλλά δεν υπάρχει επιπλέον έδαφος που θα διασκορπίζει την υγρασία και τα λύματα.

Απαιτεί λιγότερο νερό για να διατηρεί το χώμα σας υγρό όταν υπάρχει λιγότερο έδαφος για νερό, οπότε προσέξτε το μέγεθος των δοχείων που χρησιμοποιείτε.

Σύγχρονη κουζίνα με Αρχιτέκτονες και σχεδιαστές τοπίου Hartland Ανοιχτό πράσινο

5. Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε το νερό και να διατηρήσετε τα χόρτα σας καλά ποτισμένα συλλέγοντας νερό για χρήση στον κήπο σας.

Τοποθετήστε ένα βαρέλι βροχής, κολλήστε έναν κάδο στο ντους για να πιάσετε νερό ενώ το νερό ζεσταίνεται και κρατήστε έναν κάδο κοντά στο νεροχύτη για να πιάσετε νερό όταν πλένετε λαχανικά ή αλλάζετε το νερό στα μπολ κατοικίδιων ζώων σας.

Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το νερό που συλλέγεται ή ανακτήθηκε στον κήπο σας χωρίς την ενοχή της χρήσης νερού από τον εύκαμπτο σωλήνα.

6. Εάν ανησυχείτε για τη ζέστη - ή το κρύο - μπορείτε εύκολα να μεγαλώσετε τα μαρούλια σας σε εσωτερικούς χώρους σε έναν κήπο με παράθυρα ή κατακόρυφος κήπος .

Αυτή η επιλογή διατηρεί επίσης τα χόρτα της σαλάτας σας ακόμη πιο κοντά κατά την προετοιμασία του γεύματος.

7. Αντί να φυτέψετε όλους τους σπόρους σας ταυτόχρονα, φυτέψτε λίγο κάθε εβδομάδα.

Με την άσκηση της διαδοχικής φύτευσης, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι έχετε υπέροχα χόρτα για να απολαύσετε όλο το χειμώνα - και όχι μια μεγάλη συγκομιδή.

8. Καλλιεργήστε φυλλώδη πράσινα αντί για μαρούλια κεφαλής.

Τα κεφάλια του μαρουλιού είναι υπέροχα, αλλά αυτή η εφάπαξ συγκομιδή πιθανότατα θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα.

Αντ 'αυτού, καλλιεργήστε φυλλώδη χόρτα και συγκομιδείτε ό, τι χρειάζεστε από τα εξωτερικά φύλλα του φυτού.

Αυτό θα ενθαρρύνει το φυτό να συνεχίσει να παράγει και να έχει ως αποτέλεσμα πιο υγιεινές σαλάτες για εσάς καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Εκλεκτικό τοπίο

9. Εάν ζείτε σε ψυχρότερη περιοχή, ίσως χρειαστεί να προστατέψετε τα φυτά σας από το κρύο, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι εξακολουθούν να έχουν αρκετό ηλιακό φως.

Μπορείτε να το επιτύχετε καλύπτοντας τα δοχεία σας ή ανυψωμένα κρεβάτια στον κήπο με ύφασμα κήπου που επιτρέπει στο φως να διαρρέει και προσθέτει λίγη προστασία από το κρύο.

Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να εγκαταστήσετε ένα πλαίσιο πάνω από το κρεβάτι του κήπου σας.

Αυτό θα σας επιτρέψει επίσης να χρησιμοποιήσετε σκιά πανί το καλοκαίρι, εάν τα μαρούλια σας χρειάζονται προστασία από τη ζέστη.

Εάν το κανονικό ύφασμα κήπου δεν φαίνεται να το κόβει για το επίπεδο κρύου στο σπίτι σας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα βαρύτερο ύφασμα για να διατηρήσετε τα φυτά σας ζεστά.

Απλώς λάβετε υπόψη ότι χρειάζονται επίσης πολύ φως του ήλιου.

10. Για περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας, ξεκινήστε τον κήπο σας από φυτά αντί για σπόρους.

Το φθινόπωρο, το τοπικό κέντρο κήπων θα αρχίσει να πωλεί μικρά φυτά μαρουλιού που είχαν ήδη την ευκαιρία να βλαστήσουν και να μεγαλώσουν και που είναι έτοιμα να μεταφραστούν στον κήπο σας.

Ενώ η καλλιέργεια από σπόρους είναι φθηνότερη, είναι επίσης πιο δύσκολη και παίρνετε περισσότερο από ένα στοίχημα με το αν θα έχετε καλή συγκομιδή.

Όταν ξεκινάτε με βρεφικά φυτά, μπορείτε να επιλέξετε τα πιο υγιεινά με το πιο φύλλωμα για να αντισταθμίσετε το στοίχημά σας και να βοηθήσετε να διασφαλίσετε έναν επιτυχημένο κήπο με σαλάτες.

11. Εάν αναρωτιέστε πόσο πράσινο είναι ο αντίχειρας σας, δοκιμάστε την τύχη σας με ευκολότερα αναπτυσσόμενες επιλογές, όπως ελβετικό chard, λάχανο, μαρούλι αρνιού, σπανάκι ή μαϊντανό.

Σύγχρονο τοπίο με Αρχιτέκτονες και σχεδιαστές τοπίου του Σιάτλ Εξωτερικές οθόνες κ.λπ.

12. Θυμηθείτε ότι τα χόρτα μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν οπουδήποτε έχετε λίγο επιπλέον χώρο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε χειμερινές σαλάτες από την αυλή σας, ακόμη και αν δεν έχετε ειδικό χώρο για λαχανόκηπος .

Μπορείτε να τα μεγαλώσετε ανάμεσα σε λουλούδια στα σύνορα γύρω από το γκαζόν τεχνητής χλόης που εξοικονομεί νερό, στους κενούς χώρους σε πλακόστρωτα, σε δοχεία στο κατάστρωμα ή κατά μήκος των διαδρόμων για να προσθέσετε χρώμα και υφή στην αυλή σας.

13. Εάν τα πράγματα δεν πάνε όπως ήταν προγραμματισμένο και τα μαρούλια σας βιδώνονται, μπορείτε να τα διατηρήσετε στον κήπο σας και να τα αφήσετε να ανθίσουν.

Τα πράσινα θα έχουν πολύ πικρή γεύση για να τα απολαύσουν ως σαλάτες ή συνοδευτικά πιάτα, αλλά μπορούν ακόμα να ομορφύνουν τον κήπο σας ενώ ακονίζετε τις δεξιότητές σας στην κηπουρική για να έχετε έναν ακόμη πιο πράσινο αντίχειρα τον επόμενο χρόνο.

Σειρά σου…

Ποιες είναι οι αγαπημένες σας συμβουλές και κόλπα για την επιτυχή καλλιέργεια μαρουλιού και άλλων χόρτων το χειμώνα;

Δημοφιλείς Αναρτήσεις