Πώς να διοργανώσετε ένα υπαίθριο πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού (Οδηγός)

Πώς να διοργανώσετε ένα υπαίθριο πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού (Οδηγός)

πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Η φιλοξενία πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού στην αυλή είναι κάτι παραπάνω από απλή προσπάθεια και σύγκριση μερικών κρασιών. πρόκειται για τη συγκέντρωση μιας μικρής ομάδας φίλων για συνομιλία και μια κοινή, αξέχαστη εμπειρία.

Για να σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε ένα επιτυχημένο πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού που σίγουρα θα θυμάστε οι καλεσμένοι σας, έχουμε δημιουργήσει αυτόν τον πλήρη οδηγό για τη διοργάνωση γευσιγνωστικών πάρτι.



Γενικές συμβουλές για πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού και πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη

Πριν μπουν σε ζεύγη κρασιών, απολαύσεις πάρτι και θέματα, ακολουθούν μερικές γενικές συμβουλές και πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τον προγραμματισμό του γευσιγνωστικού σας πάρτι.

1. Τα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού στην αυλή πρέπει να ενθαρρύνουν την ομαδική συμμετοχή και συνομιλία, οπότε φροντίστε να κανονίσετε καθίσματα για να το ενθαρρύνετε.

2. Πριν σχεδιάσετε το μενού σας, θα πρέπει να αποφασίσετε αν θέλετε να διοργανώσετε ένα δείπνο μαζί με τη γευσιγνωσία του κρασιού σας ή απλά να συνδυάσετε τα κρασιά σας με μικρά μπουκιά.

3. Λοιπόν πριν από τη διοργάνωση του πάρτι σας, θα πρέπει να έχετε ένα σχέδιο και πρόγραμμα για να διασφαλίσετε ότι όλα τα κρασιά σερβίρονται σωστά σε σχέση με τη θερμοκρασία και τον αερισμό. Αυτό infographic από το Wine Folly μπορώ να βοηθήσω.

4. Πριν διαλέξετε ένα θέμα ή στείλετε προσκλήσεις, αποφασίστε πόσο επίσημο ή περιστασιακό θέλετε να είναι το γευσιγνωστικό σας πάρτι. Αυτό θα υπαγορεύσει τις περισσότερες από τις πτυχές σχεδιασμού του κόμματος που συζητούνται παρακάτω, οπότε αυτό είναι σημαντικό να αποφασιστεί νωρίς στη διαδικασία σχεδιασμού.

5. Τα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού είναι πιο επιτυχημένα με μια σύντομη λίστα επισκεπτών. Αυτό διατηρεί τη συγκέντρωση πιο οικεία, διατηρεί την ομάδα μαζί και επιτρέπει στους καλεσμένους σας να συζητούν πιο εύκολα τα κρασιά που δοκιμάζουν.

6. Είναι καλύτερο να σερβίρετε πρώτα τα ελαφρύτερα κρασιά και να δουλέψετε μέχρι τα βαρύτερα, γι 'αυτό προγραμματίστε τη γευσιγνωσία και τα ζευγάρια σας ανάλογα.

7. Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πόσο έμπειροι και γνώστες είναι οι επισκέπτες σας όταν πρόκειται για κρασί. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τα κατάλληλα παιχνίδια για πάρτι, είτε θέλετε είτε όχι να χρησιμοποιήσετε κάρτες σκορ ή να διατηρήσετε τα πράγματα πιο περιστασιακά, ή αν θα ήταν διασκεδαστικό να προσλάβετε κάποιον να δώσει μια σύντομη τάξη για το πώς να δοκιμάσετε κρασί και πώς να συνδυάσετε κρασιά με διαφορετικά τρόφιμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να παρακολουθήσετε μερικά βίντεο στο διαδίκτυο και να διδάξετε στους επισκέπτες σας τα βασικά της γευσιγνωσίας του κρασιού πριν ξεκινήσετε.

8. Κανείς δεν πρέπει να οδηγεί μετά από ένα απόγευμα ή ένα βράδυ γευσιγνωσίας κρασιού, γι 'αυτό προγραμματίστε τη μεταφορά σας νωρίτερα. Αυτό θα μπορούσε απλώς να πάρει τις εφαρμογές για την Uber και τη Lyft για να οργανώσουν βόλτες στο σπίτι, να ορίσουν οδηγούς ή να προσλάβουν λεωφορείο για να μεταφέρουν τους επισκέπτες στο σπίτι μετά το πάρτι.

Προσκλήσεις σε πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Η αποστολή κατάλληλων προσκλήσεων σε πάρτι γίνεται γρήγορα μια χαμένη τέχνη, καθώς φαίνεται ότι πολλοί άνθρωποι έχουν ξεχάσει τη σημασία που έχουν οι προσκλήσεις στο σχεδιασμό και τη φιλοξενία οποιασδήποτε κοινωνικής συγκέντρωσης.

Η πρόσκληση είναι η πρώτη εντύπωση των προσκεκλημένων σας για το πάρτι σας, τους ενημερώνει τι να περιμένουν και τους επιτρέπει να προετοιμαστούν για την εκδήλωση. Οι προσκλήσεις σας θα πρέπει να αντικατοπτρίζουν το θέμα, τα χρώματα και το επίπεδο πολυπλοκότητας, ώστε οι καλεσμένοι σας να μπορούν να προγραμματίσουν ανάλογα. Για παράδειγμα, θα πρέπει να είναι εύκολο να προσδιορίσετε εάν η εκδήλωσή σας θα είναι απλή, ημι-επίσημη ή επίσημη με βάση αποκλειστικά το στυλ και τη διατύπωση των προσκλήσεών σας.

Το να ενημερώσετε τους καλεσμένους σας τι να περιμένετε τους κάνει να νιώθουν πιο άνετα, κάτι που αποτελεί μέρος της δουλειάς σας ως οικοδεσπότης του πάρτι. Τους επιτρέπει να επιλέξουν με αυτοπεποίθηση την ενδυμασία τους και τους δίνει ενδείξεις σχετικά με άλλες χρήσιμες πληροφορίες, όπως εάν πρέπει να τρώνε εκ των προτέρων ή εάν θα σερβίρετε φαγητό.

φιλοξενεί πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Θέματα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Για εύκολο προγραμματισμό πάρτι, απλώς αντιστοιχίστε το θέμα σας με τα κρασιά που θα σερβίρετε. Για παράδειγμα, εάν σερβίρετε κρασιά από το Napa Valley, μπορείτε να πάτε με ένα θέμα Napa, το οποίο περιλαμβάνει σχεδόν οποιαδήποτε διακόσμηση που έχει σχέση με κρασιά ή αμπελώνες. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει διακόσμηση με ψεύτικα σταφύλια και αμπέλια, φελλό κρασιού ή παλιά βαρέλια κρασιού. Όλη αυτή η διακόσμηση λειτουργεί επίσης αν θέλετε απλά να έχετε ένα γενικό θέμα κρασιού για το γευσιγνωστικό σας πάρτι.

Αν σερβίρετε κρασιά από την Ισπανία, επιλέξτε διακόσμηση με θέμα την Ισπανία, σερβίρετε τάπας και συμπληρώστε τη λίστα αναπαραγωγής σας με κλασική ισπανική κιθάρα.

Οι άνθρωποι που ζουν στο San Diego County, Orange County, Riverside County ή σε κοντινές περιοχές έχουν πολλές επιλογές για να σερβίρουν τοπικά κρασιά, που είναι ένας φανταστικός τρόπος για να γνωρίσετε τοπικά κρασιά και να υποστηρίξετε τοπικούς αμπελώνες και αμπελώνες. Έτσι, θα μπορούσατε να επιλέξετε να σερβίρετε τοπικά κρασιά και να επιλέξετε ανάλογα το θέμα σας. Για παράδειγμα, εάν δοκιμάζετε κρασιά από το Fallbrook, η διακόσμηση σας μπορεί να συνδυάσει τη ρουστίκ, την ατμόσφαιρα της υπαίθρου και την ακμάζουσα καλλιτεχνική σκηνή για την οποία είναι γνωστή η Fallbrook.

Μόλις επιλέξετε ένα θέμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε δημιουργήσει μια κατάλληλη λίστα αναπαραγωγής για να παίξετε χαμηλά ως μουσική υπόκρουση για να βελτιώσετε την ατμόσφαιρα χωρίς να εμποδίζετε τη συνομιλία.

συμβουλές για το ντεκόρ πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Διακόσμηση πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Το θέμα του πάρτι σας θα υπαγορεύσει τη διακόσμηση, αλλά δεδομένου ότι αυτό είναι ένα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού, υπάρχει κάποια διακόσμηση που είναι πάντα κατάλληλη. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να φτιάξετε απλά κεντρικά τεμάχια γεμίζοντας βάζα με πώματα κρασιού, να φτιάξετε μικρές σχισμές σε πώματα για να τα μετατρέψετε σε θήκες καρτών ή να χρησιμοποιήσετε φελλούς για να δημιουργήσετε trivets ή έργα τέχνης για να διακοσμήσετε τους εξωτερικούς σας χώρους διασκέδασης.

Μια άλλη συμβουλή που πρέπει να θυμάστε κατά το σχεδιασμό της διακόσμησής σας για μια γευσιγνωσία κρασιού είναι να διατηρείτε τα κεντρικά σας κομμάτια χαμηλά, ώστε να μην εμποδίζουν την προβολή άλλων επισκεπτών ή να εμποδίζουν τη συνομιλία.

παιχνίδια πάρτι κρασιού

Προμήθειες πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Αυτό που χρειάζεστε για να διοργανώσετε ένα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού εξαρτάται από τον τύπο του πάρτι που έχετε. Θα χρειαστείτε φυσικά ποτήρια κρασιού και πρέπει να έχετε πραγματικά ποτήρια κρασιού. Δεν μπορείτε να φιλοξενήσετε μια γεύση με πλαστικά ποτήρια ή κανονικά ποτήρια που δεν προορίζονται για κρασί. Εάν είναι δυνατόν, έχετε τον σωστό τύπο ποτηριού κρασιού για κάθε ποικιλία που θα σερβίρετε.

Εάν σκοπεύετε να επαναχρησιμοποιήσετε τα ίδια ποτήρια για κάθε νέο κρασί, θα πρέπει να τα ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε εντελώς, ώστε να μην υπάρχει υπόλοιπο νερό για να επηρεάσετε την εμπειρία του επόμενου κρασιού που χύνεται στο ποτήρι. Εάν δεν χρησιμοποιείτε ξανά ποτήρια, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά ποτήρια κρασιού στο χέρι για κάθε επισκέπτη για να έχετε ένα νέο ποτήρι με κάθε κρασί. Για πιο επίσημες γεύσεις, συχνά αναμένεται ότι κάθε κρασί θα έχει το δικό του ποτήρι. Για μια πιο απλή συγκέντρωση φίλων, είναι εντάξει να ξαναχρησιμοποιήσετε το ίδιο ποτήρι λευκού κρασιού για όλα τα λευκά και το ίδιο ποτήρι κόκκινου κρασιού για όλα τα κόκκινα.

Για μια πιο επίσημη δοκιμή, θα χρειαστείτε επίσης σημειωματάρια δοκιμής ή φύλλα βαθμολογίας για καθένα από τους καλεσμένους σας και ίσως θελήσετε να έχετε τουλάχιστον ένα ή δύο φύλλα συμβουλών γεύσης για τους επισκέπτες σας. Μπορείτε να τα κάνετε όλα αυτά πολύ απλά, αγοράζοντας ένα σετ γευσιγνωσίας κρασιού στο διαδίκτυο όπου θα βρείτε κιτ με όλα όσα χρειάζεστε, από κάρτες αποτελεσμάτων έως τροχούς αρώματος.

Οι γευσιγνωσίες στην αυλή συνήθως περιλαμβάνουν περισσότερη γουλιά από το φτύσιμο, αλλά οι πιο έμπειροι γευσιγνώστες του κρασιού σας μπορεί να περιμένουν να δουν έναν κουβά στο τραπέζι. Ακόμα κι αν δεν σχεδιάζετε κάτι τόσο επίσημο όσο το φτύσιμο, ένας κουβάς είναι καλή ιδέα να έχετε στη διάθεσή σας, έτσι ώστε οι καλεσμένοι σας να έχουν τη δυνατότητα να ρίχνουν κρασιά που δεν ταιριάζουν στις γεύσεις τους και δεν θα τελειώσουν.

Θα χρειαστείτε επίσης τραπεζομάντιλα, όπως τραπεζομάντιλα και χαρτοπετσέτες, μικρά πιάτα, σκεύη, σερβίτσια και αρκετές καρέκλες για όλους τους καλεσμένους σας. Όλα αυτά τα αντικείμενα μπορούν να αγοραστούν, εάν είστε συχνός οικοδεσπότης πάρτι, ή ενοικιάστε έτσι ώστε να μην χρειάζεται να τα αποθηκεύσετε ή να μην ανησυχείτε για το πλύσιμο τραπεζομάντηλων ή για πιάτα μετά το πάρτι σας.

ιδέες για πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Φαγητό πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Εκτός αν διοργανώνετε ένα δείπνο μαζί με τη γευσιγνωσία του κρασιού σας, είναι απόλυτα σκόπιμο η διάδοσή σας να αποτελείται από μικρά τσιμπήματα για να απολαύσετε με ή ανάμεσα σε γύρους γευσιγνωσίας κρασιού. Θα θελήσετε να συμπεριλάβετε ουρανίσκο καθαριστικά, όπως ψωμιά, καθώς και τρόφιμα που συνδυάζονται με τα κρασιά που σερβίρετε.

Μερικά παραδείγματα που προτείνει η Ουίλιαμς Σόνα περιλαμβάνουν ζευγαρώματα cabernet sauvignon με λουκάνικα και σκληρά τυριά, ζευγαρώνοντας pinot grigio με κατσικίσια τυριά ή πράσινα λαχανικά, συνδυάζοντας το Riesling με εσπεριδοειδή ή αλλαντικά και συνδυάζοντας επιδόρπια κρασιά με ξηρούς καρπούς, σοκολάτα ή αποξηραμένα φρούτα.

διακόσμηση κρασιού γευσιγνωσίας

Ποτά γευσιγνωσίας κρασιού

Δεδομένου ότι το κρασί βρίσκεται στο επίκεντρο αυτής της κοινωνικής συγκέντρωσης, θα χρειαστείτε πολλά. Συνήθως, οι γευσιγνωσίες κρασιού στην αυλή περιλαμβάνουν τέσσερα έως έξι κρασιά που περιλαμβάνουν τόσο κόκκινα όσο και λευκά για να φιλοξενήσουν επισκέπτες που μπορούν να πίνουν μόνο το ένα ή το άλλο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα μπουκάλι κάθε κρασί για κάθε πέντε ή έξι επισκέπτες είναι κατάλληλο για τη μερίδα γευσιγνωσίας του βραδιού. Στη συνέχεια, θα θέλατε επίσης να έχετε τουλάχιστον ένα ακόμη μπουκάλι κάθε κρασί στο χέρι για κάθε πέντε ή έξι επισκέπτες, ώστε να μπορούν να συνεχίσουν να απολαμβάνουν το αγαπημένο τους κρασί όλη τη βραδιά.

Το κρασί, προφανώς, θα είναι το ποτό της επιλογής καθ 'όλη τη διάρκεια της συγκέντρωσής σας, αλλά θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε και μερικές άλλες επιλογές. Για παράδειγμα, θα θελήσετε να έχετε είτε εμφιαλωμένο νερό είτε ποτό ποτού με νερό, ώστε οι επισκέπτες σας να κάνουν ένα διάλειμμα από το κρασί, όταν το επιθυμείτε.

Είναι επίσης καλό να έχετε στη διάθεσή σας ένα εορταστικό ή μη αλκοολούχο ποτό που σχετίζεται με το θέμα για όσους θέλουν να παρακολουθούν την κατανάλωση κρασιού τους ή που είχαν αρκετό αλκοόλ για το βράδυ και θα πρέπει να παραμείνουν σε παρθένα ποτά έως ότου οδηγηθεί ένας νηφάλιος επισκέπτης. τους σπίτι στο τέλος της νύχτας.

Το μη αλκοολούχο σαγκρία είναι μια καλή επιλογή για αυτό στα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού. Δεδομένου ότι το sangria παρασκευάζεται παραδοσιακά με κρασί, επιτρέπει στους καλεσμένους σας να παραμείνουν στο πνεύμα της συγκέντρωσης χωρίς την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Δοκιμάστε αυτό συνταγή από το kitchn που χρησιμοποιεί μαύρο τσάι και χυμό ροδιού για να προσεγγίσει περισσότερο την εμπειρία της κατανάλωσης κόκκινου κρασιού.

Έχοντας μια διασκεδαστική, μη αλκοολούχα επιλογή θα σας βοηθήσει επίσης να διασφαλίσετε ότι συμπεριλαμβάνετε όλους τους καλεσμένους σας και να τους κάνετε να νιώθουν πιο άνετα. Παρόλο που φαίνεται προφανές ότι η λίστα των επισκεπτών σας θα περιλαμβάνει πότες κρασιού, εάν προσκαλείτε ζευγάρια, ένας σύντροφος μπορεί να είναι πότες κρασιού, ενώ ο άλλος είναι νηφάλιος ή teetotaler

Παιχνίδια πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού

Δεν έχουν όλα τα πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού παιχνίδια, δεδομένου ότι μερικά είναι μάλλον σοβαρά θέματα με επίσημες κάρτες βαθμολογίας και συζητήσεις σε επίπεδο σομελιέ. Ωστόσο, η ανάμιξη σε ένα ή δύο παιχνίδια πάρτι με θέμα το κρασί είναι μια εξαιρετική επιλογή για πιο απλές συγκεντρώσεις. Εάν οι καλεσμένοι σας είναι σχετικά έμπειροι γευσιγνώστες, μπορείτε να τους δοκιμάσετε να δοκιμάσουν κρασιά και να μαντέψετε τη σωστή περιοχή ή ποικιλία για να κερδίσετε ένα βραβείο. Μια άλλη επιλογή για πιο πεπειραμένους πότες κρασιού είναι να παίξετε ένα παιχνίδι trivia κρασιού.

Εάν η λίστα των επισκεπτών σας αποτελείται από άτομα που απολαμβάνουν ένα ποτήρι κρασί, αλλά δεν θα μπορούσε απαραίτητα να πει τη διαφορά μεταξύ ενός Syrah και ενός Sangiovese, θα ήταν πιο διασκεδαστικό να παίζετε παιχνίδια που απαιτούν ελάχιστη έως καθόλου γνώση του κρασιού. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε όλοι οι καλεσμένοι σας να δοκιμάσουν το ίδιο κρασί και, στη συνέχεια, να σχεδιάσετε μια ετικέτα ή να γράψετε μια ετικέτα για το κρασί. Στη συνέχεια, όλοι οι προσκεκλημένοι σας μπορούν να ψηφίσουν την καλύτερη ετικέτα ή την ετικέτα για να κερδίσει ένα βραβείο.

Ένα άλλο εύκολο παιχνίδι που σίγουρα θα απολαύσουν οι επισκέπτες σας είναι μια δοκιμή τυφλής γεύσης που συνδυάζει ένα κρασί χαμηλού κόστους με ένα κρασί υψηλότερου κόστους. Για παράδειγμα, συνδυάστε ένα Shiraz υψηλότερου επιπέδου από την Καλιφόρνια με έναν Charles Shaw Shiraz (γνωστό ως Two Buck Chuck, φτιαγμένο κυρίως από σταφύλια της Καλιφόρνια και διαθέσιμο στο Trader Joe's) για να δείτε αν μπορούν να προσδιορίσουν ποιο είναι το κρασί ευκαιρίας και ποιο είναι το ακριβό κρασί.

Οι νικητές των παιχνιδιών πάρτι σας θα πρέπει, φυσικά, να κερδίσουν βραβεία. Αυτά θα πρέπει κάπως να σχετίζονται με το θέμα του πάρτι σας, οπότε μπορείτε να επιλέξετε μπουκάλια κρασί, δώρα με θέμα το κρασί, ποτήρια κρασιού, ένα καλάθι δώρων ή κάτι που ταιριάζει με το πάρτι που θα λάβει κάθε επισκέπτης.

χάρη πάρτι δώρου κρασιού

Μπομπονιέρες γευσιγνωσίας κρασιού

Τα πάρτι είναι πάντα πιο αξέχαστα και διασκεδαστικά όταν εμπλέκονται κόμματα. Για μια γευσιγνωσία κρασιού, αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει μπουκάλια κρασί, δείκτες ποτήρι κρασιού, χαραγμένα ποτήρια κρασιού, ένα μικρό κοπτικό και μαχαίρι τυριού, έναν αεραγωγό κρασιού και ένα ποτήρι, ή ένα εξατομικευμένο ανοιχτήρι. Για μικρότερα πάρτι, μπορείτε επίσης να σκεφτείτε μικρά, καλάθια δώρων με θέμα το κρασί για κάθε επισκέπτη που θα πάει στο σπίτι.

Πόροι για να προετοιμάσετε τις υπαίθριες περιοχές διαμονής σας για γευσιγνωσία κρασιού

Δημοφιλείς Αναρτήσεις