Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή -

Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή

Το Σαν Ντιέγκο και ένα μεγάλο μέρος της Νότιας Καλιφόρνιας είναι ιδανικές τοποθεσίες για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών σε έναν οικογενειακό οπωρώνα ή ως μέρος του τοπίου σας. Το ήπιο κλίμα, η αφθονία των αρπακτικών για τον έλεγχο των φυσικών παρασίτων, το ιδανικό περιβάλλον ανάμεσα στον ωκεανό και την έρημο και μια μακρά, ξηρή περίοδος καλλιέργειας καθιστούν την παράκτια Καλιφόρνια καλό έδαφος καλλιέργειας για μια ποικιλία φρούτων. Αυτή η περιοχή είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών, καθώς γενικά δεν έχουν απαιτήσεις ψυχρής ώρας και ευδοκιμούν σε περιοχές με μικρούς, ζεστούς χειμώνες με λίγους παγετούς ή παγετούς.

Αυτό καθιστά τις ποικιλίες εσπεριδοειδών μια εύκολη επιλογή αν σας ενδιαφέρει να συμπεριλάβετε οπωροφόρα δέντρα στον κήπο ή στην αυλή σας.

Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή: Ξεκινώντας

Ένα από τα πρώτα βήματα που θα κάνετε κατά την καλλιέργεια εσπεριδοειδών είναι η επιλογή δέντρων. Μόλις δημιουργηθεί και παράγει σε πλήρη χωρητικότητα, ένα μόνο δέντρο θα παρέχει εύκολα αρκετά φρούτα για μια οικογένεια μέσου μεγέθους. Έτσι, εκτός αν αγαπάτε πραγματικά έναν συγκεκριμένο τύπο φρούτων, πιθανότατα χρειάζεστε μόνο μία από κάθε ποικιλία στον οικογενειακό σας οπωρώνα. Τα περισσότερα εσπεριδοειδή αυτο-επικονιάζονται, επομένως το να έχουν μόνο ένα δεν επηρεάζουν την παραγωγή φρούτων.



Εάν καλλιεργείτε τυποποιημένα δέντρα (πλήρους μεγέθους), λάβετε υπόψη ότι η μέση αυλή μπορεί να φιλοξενήσει μόνο δύο οπωροφόρα δέντρα αυτού του μεγέθους. Εάν προτιμάτε μια μεγαλύτερη ποικιλία εσπεριδοειδών, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να φυτέψετε νάνοι ή ημι-νάνοι. Αυτό θα σας επιτρέψει να συμπεριλάβετε περισσότερα δέντρα στον κήπο σας και θα κάνει τα φρούτα ευκολότερα στη συγκομιδή, καθώς τα δέντρα θα είναι κοντύτερα.

Θα θελήσετε να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο σημείο που προστατεύεται από τον άνεμο. Μόλις προσδιορίσετε ένα σημείο όπου τα δέντρα σας θα έχουν πλήρη ηλιοφάνεια, θα πρέπει να μετρήσετε την περιοχή για να δείτε πόσα δέντρα θα χωρέσουν. Τα δέντρα κανονικού μεγέθους θα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση τουλάχιστον 12 ποδιών, αλλά μπορεί να απαιτούν ακόμη μεγαλύτερη απόσταση, ανάλογα με την ποικιλία. Τα δέντρα νάνος και ημι-νάνοι μπορούν συνήθως να φυτευτούν σε απόσταση μεταξύ 6 και 10 μέτρων.

Μόλις καθορίσετε πόσα δέντρα θα χωρέσουν στον οπωρώνα της αυλής σας, το επόμενο βήμα είναι να προσδιορίσετε τις ποικιλίες που θα φυτέψετε. Οι πορτοκαλιές, οι λεμονιές και οι ασβέστες είναι τα εσπεριδοειδή που απαντώνται συχνότερα στις αυλές της Νότιας Καλιφόρνιας, αλλά μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε γκρέιπφρουτ, κουμκουάτ, μανταρίνια, tangelos, pomelos, χέρι του Βούδα και πολλά άλλα. Εάν δεν είστε σίγουροι ποια εσπεριδοειδή θα κάνουν καλύτερα εκεί που ζείτε, επισκεφθείτε ένα τοπικό νηπιαγωγείο κοντά στο σπίτι σας για συμβουλές και δέντρα που ευδοκιμούν στο τοπικό κλίμα.

Η καλλιέργεια εσπεριδοειδών απαιτεί υπομονή. Πρόκειται να βάλετε τουλάχιστον λίγα χρόνια φροντίδας και συντήρησης προτού τα δέντρα σας αρχίσουν να παράγουν μεγαλύτερες συγκομιδές με καλύτερα φρούτα. Φυσικά, θα έχετε μερικά φρούτα στο δρόμο, αλλά μην περιμένετε να δείτε σημαντικές καλλιέργειες έως ότου το δέντρο είναι περίπου επτά ετών και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ίσως χρειαστεί να περιμένετε έως ότου το δέντρο είναι 10 έως 15 ετών. Εάν μεγαλώνετε από σπόρους, μπορείτε να περιμένετε για επτά χρόνια (τουλάχιστον). Εάν μεταμοσχεύετε δέντρα που αγοράζονται σε τοπικό νηπιαγωγείο, πιθανότατα θα πρέπει να περιμένετε μόνο τρία έως πέντε χρόνια. Εν τω μεταξύ, απολαύστε τις μικρότερες καλλιέργειες που το δέντρο σας αρχίζει να φέρει όταν είναι μεταξύ τριών και πέντε ετών, ενώ εργάζεστε για τη δημιουργία ενός υγιούς, ευτυχούς οικογενειακού οπωρώνα.

Πώς να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή

Πώς να φυτέψετε εσπεριδοειδή

Μπορείτε να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή στο έδαφος ή σε δοχεία, αλλά τα δοχεία πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα για να ευδοκιμήσουν τα δέντρα σας. Ενώ μπορείτε να ξεκινήσετε τα νεαρά δέντρα σας σε μικρότερα δοχεία, θα χρειαστείτε τελικά γλάστρες που έχουν μέγεθος τουλάχιστον 20 γαλόνια για να φιλοξενήσουν τα δέντρα σας καθώς ωριμάζουν.

Εάν φυτεύετε λεμονιές ή άλλες ποικιλίες εσπεριδοειδών στην περιοχή του Σαν Ντιέγκο ή σε άλλες περιοχές της Νότιας Καλιφόρνιας, μπορείτε να τα φυτέψετε τεχνικά οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα φυτέψετε την άνοιξη ή να πέσετε με την άνοιξη να είναι η καλύτερη επιλογή των δύο. Η φύτευση την άνοιξη επιτρέπει στο δέντρο σας να αρχίσει να ριζώνεται πριν από τη ζέστη του καλοκαιριού και το επιτρέπει να γίνει πιο καθιερωμένο και εγκλιματισμένο πριν από τον κρύο χειμώνα.

Όταν μεταμοσχεύσετε ένα δέντρο το καλοκαίρι, ο αέρας είναι πολύ ζεστός. Όταν μεταφυτεύετε ένα δέντρο το χειμώνα, το έδαφος είναι πολύ κρύο. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφύγετε και τις δύο αυτές καταστάσεις και να κολλήσετε με την άνοιξη ή το φθινόπωρο, όταν υπάρχει καλύτερη ισορροπία ζεστού εδάφους και ψυχρού αέρα.

Γενικά δεν συνιστάται η τροποποίηση του εδάφους πριν από τη φύτευση εσπεριδοειδών. Ωστόσο, τα εσπεριδοειδή προτιμούν καλά στραγγιζόμενα εδάφη, και εάν εργάζεστε με το βαρύ, αργιλώδες χώμα κοινές μέσα και γύρω από το Σαν Ντιέγκο, μπορεί να μην έχετε επιλογή. Η ανάμιξη του λιπάσματος σε πηλό έδαφος πριν από τη φύτευση εσπεριδοειδών μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του εδάφους για καλύτερη αποστράγγιση και χαλαρότερο έδαφος που επιτρέπει ευκολότερη ανάπτυξη ριζών.

Καλλιέργεια εσπεριδοειδών από σπόρους

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους θα χρειαστούν τουλάχιστον επτά χρόνια για να αρχίσουν να παράγουν πραγματικά φρούτα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι κηπουροί στο σπίτι αγοράζουν δέντρα από ένα κοντινό φυτώριο για μεταφύτευση στους κήπους τους. Αλλά, σε περίπτωση που θέλετε να μάθετε να φυτέψετε σπόρους πορτοκαλιού για να ξεκινήσετε τον οπωρώνα σας, θα το καλύψουμε εδώ.

Τα εσπεριδοειδή μπορούν να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους, όπως και με άλλα φυτά τροφίμων για τον κήπο σας. Μπορείτε να αγοράσετε εσπεριδοειδή, αλλά δεν χρειάζεται, αφού μπορείτε απλά να μαζέψετε σπόρους από φρούτα που αγοράζετε σε αγορά αγροτών ή που καλλιεργήθηκαν στο δέντρο του φίλου σας. Για να αποκτήσετε τους σπόρους, απλώς κόψτε τα φρούτα και αφαιρέστε τον επιθυμητό αριθμό σπόρων.

Υπάρχουν δύο συνηθισμένοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους να μεταφερθούν αργότερα στον κήπο σας.

Ο πρώτος τρόπος για να ξεκινήσετε τους σπόρους είναι να τοποθετήσετε τους συλλεγέντες σπόρους σε ένα μπολ νερό όλη τη νύχτα. Αφού τα εμποτίσετε, σπρώξτε κάθε σπόρο περίπου ½ ίντσας στο χώμα σε γλάστρες εκκίνησης σπόρων. Καλύψτε τα δοχεία με πλαστικό και τοποθετήστε τα πάνω ή κοντά σε ένα παράθυρο όπου είναι ζεστό και ηλιόλουστο. Μετά από μερικές εβδομάδες, θα αρχίσετε να βλέπετε ανάπτυξη, αλλά δεν θα είναι ακόμα έτοιμοι για τον κήπο. Προς το παρόν, βγάλτε το πλαστικό κάλυμμα και κρατήστε τα δοχεία στο ίδιο ηλιόλουστο, ζεστό σημείο στο σπίτι σας. Θα ξέρετε ότι είναι καιρός να μετακινήσετε τα φυτά σας σε μεγαλύτερες γλάστρες όταν αρχίσετε να βλέπετε τις ρίζες να αναπτύσσονται μέσα από τις τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου ή όταν βγάζετε ένα από το δοχείο και βλέπετε ότι το ριζικό σύστημα έχει γεμίσει το δοχείο.

Εάν προτιμάτε μια ακόμη πιο απλή μέθοδο και δεν σας πειράζει να περιμένετε μερικές επιπλέον εβδομάδες για βλάστηση, μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε σπόρους στο χώμα αμέσως μετά τους ξεπλύνετε και να τους αφήσετε ακάλυπτους (χωρίς πλαστικό που καλύπτει τις γλάστρες).

Ο δεύτερος, κοινός τρόπος για να ξεκινήσετε εσπεριδοειδή από σπόρους είναι να αφαιρέσετε τους σπόρους από τα φρούτα, να ξεπλύνετε τους σπόρους, να τους τυλίξετε σε μια υγρή χαρτοπετσέτα, να τους τοποθετήσετε σε μια πλαστική σακούλα και να τοποθετήσετε την πλαστική σακούλα μέσα σε ένα πλαστικό ή γυάλινο δοχείο τροφίμων που μπορεί να λειτουργήσει ως θερμοκήπιο για την ενίσχυση της βλάστησης. Θα πρέπει να ελέγχετε τακτικά τη χαρτοπετσέτα για να βεβαιωθείτε ότι παραμένει υγρή και για να αναζητήσετε σημάδια ανάπτυξης. Μόλις δείτε μια ρίζα και ένα δενδρύλλιο να αναπτύσσεται, τοποθετήστε απαλά κάθε σπορόφυτο σε μια κατσαρόλα με χώμα.

Είτε έτσι κι αλλιώς ξεκινάτε τους σπόρους σας, θα πρέπει να τους ποτίζετε καθημερινά για τις πρώτες εβδομάδες μόλις βρεθούν στο έδαφος. Θα πρέπει επίσης να συνεχίσετε να τα μεταμοσχεύετε σε μεγαλύτερα δοχεία κάθε φορά που τα ριζικά τους συστήματα ξεπερνούν τα δοχεία στα οποία βρίσκονται. Όταν είναι ώρα να μεταμοσχεύσετε τα νέα δέντρα σας στον κήπο σας, θυμηθείτε ότι είναι καλύτερο να το κάνετε την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Φύτευση εσπεριδοειδών

Ενώ μερικοί λαοί θέλουν να μάθουν πώς να φυτέψουν σπόρους πορτοκαλιού, οι περισσότεροι κηπουροί στο σπίτι αγοράζουν δέντρα ηλικίας ενός έως τριών ετών από τοπικά φυτώρια για μεταφύτευση στους κήπους τους. Αυτό θεωρείται γενικά πολύ πιο εύκολο και θα σας δώσει ένα ξεκίνημα στον οπωρώνα σας, πράγμα που σημαίνει ότι θα απολαύσετε φρούτα από τα δέντρα σας χρόνια νωρίτερα από ό, τι αν τα έχετε ξεκινήσει από σπόρους.

Κατά τη φύτευση λεμονιάς, πορτοκαλιάς ή άλλου τύπου εσπεριδοειδών, το πρώτο βήμα είναι να σκάβουμε μια τρύπα που είναι τόσο βαθιά όσο το δοχείο στο οποίο βρίσκεται και περίπου διπλάσιο πλάτος. Στη συνέχεια, θα αφαιρέσετε απαλά το δέντρο από το δοχείο στο οποίο βρισκόταν και θα αφαιρέσετε οποιαδήποτε συσκευασία από το δέντρο. Τοποθετήστε το δέντρο στην τρύπα και αρχίστε να γεμίζετε την τρύπα γύρω από το δέντρο. Όταν η τρύπα γύρω από το δέντρο γεμίζει περίπου τα τρία τέταρτα, μουλιάστε το χώμα. Αφήστε το νερό να στραγγίσει λίγο πριν γεμίσετε το υπόλοιπο της τρύπας με χώμα και στη συνέχεια το ποτίστε ξανά καλά.

Πώς να φυτέψετε εσπεριδοειδή

Πώς να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή: Φροντίδα και συντήρηση

Προστασία νεαρών δέντρων από τον ήλιο

Τα εσπεριδοειδή ευδοκιμούν σε περιοχές που δέχονται πλήρες ήλιο, αλλά οι κορμοί τους μπορεί να χρειάζονται προστασία από τον ήλιο για τα πρώτα χρόνια. Για την προστασία των κορμών, μπορείτε να τα βάψετε με λευκό λατέξ χρώμα αραιωμένο με νερό ή να τα τυλίξετε σε εφημερίδα. Θα χρειαστεί να το κάνετε αυτό μόνο έως ότου τα τέντες των δέντρων αναπτυχθούν αρκετά ώστε να παρέχουν σκιά στον κορμό.

Πότισμα εσπεριδοειδών

Τα νεότερα δέντρα θα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και μπορεί να χρειάζονται συχνότερη άρδευση σε περιόδους ξηρασίας ή τους θερμότερους μήνες του καλοκαιριού. Η άρδευση πρέπει να είναι αργή και βαθιά, οπότε αν ποτίζετε με το χέρι, τοποθετήστε τον εύκαμπτο σωλήνα για να παραγάγετε ένα νερό λίγο ή δύο πόδια από τον κορμό και αφήστε το σε κάθε δέντρο για τουλάχιστον περίπου μία ώρα. Τόσο οι ρηχές ρίζες τροφοδοσίας όσο και το βαθύτερο ριζικό σύστημα χρειάζονται νερό, έτσι αυτό το αργό, βαθύ πότισμα είναι απαραίτητο για την υγεία των εσπεριδοειδών.

Εάν εγκαθιστάτε αυτόματη άρδευση, μπορείτε να εκτελέσετε μια γραμμή στάγδην σε ομόκεντρους κύκλους ξεκινώντας περίπου ένα πόδι μακριά από τον κορμό και επεκτείνοντας σχεδόν στην άκρη του θόλου για κάθε δέντρο. Αυτό θα επιτρέψει σε μεγαλύτερο μέρος του ριζικού συστήματος να έχει πρόσβαση στο νερό. Εάν χρησιμοποιείτε αυτόματη άρδευση, εγκαταστήστε έναν αισθητήρα βροχής, ο οποίος θα κλείσει το σύστημα μετά από βροχή και θα σας βοηθήσει εξοικονομήστε νερό .

Γονιμοποίηση εσπεριδοειδών

Η γονιμοποίηση των εσπεριδοειδών σας θα βοηθήσει να διατηρήσετε τα δέντρα σας υγιή και γενικά οδηγεί σε μεγαλύτερες συγκομιδές. Εάν σκοπεύετε να λιπαίνετε μόνο μία φορά κάθε χρόνο, τότε το κάνετε στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό συμβαίνει όταν τα δέντρα ετοιμάζονται να ανθίσουν και θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν την επιπλέον ώθηση στα θρεπτικά συστατικά. Εάν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο να αφιερώσετε στη φροντίδα των εσπεριδοειδών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, μπορείτε να διαιρέσετε τη συνιστώμενη ποσότητα λιπάσματος για να το διανείμετε τρεις φορές το χρόνο: τέλη χειμώνα / νωρίς την άνοιξη, νωρίς το καλοκαίρι και τέλη καλοκαιριού.

Η καλύτερη επιλογή σας για λιπάσματα εσπεριδοειδών είναι να αγοράσετε σακούλες από οργανικά τρόφιμα εσπεριδοειδών και αβοκάντο από το τοπικό φυτώριο σας. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για να προσδιορίσετε πόσο λίπασμα θα πρέπει να δώσει σε κάθε δέντρο. Αυτό βασίζεται γενικά στη διάμετρο του φορτηγού των εσπεριδοειδών σας. Τα εσπεριδοειδή που καλλιεργούνται σε γλάστρες απαιτούν λιγότερο λίπασμα από αυτά που φυτεύονται στο έδαφος. Επομένως, εάν η συσκευασία λιπασμάτων αναφέρει μόνο ποσότητες για δέντρα που καλλιεργούνται στο έδαφος, κόψτε το ποσό στη μέση για τυχόν εσπεριδοειδή που καλλιεργούνται σε γλάστρες.

Για να προσθέσετε συνεχώς θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους, θα θελήσετε επίσης να προσθέσετε ένα στρώμα κομπόστ γύρω από τα εσπεριδοειδή σας περίπου τέσσερις φορές το χρόνο. Απλώστε ένα στρώμα κομποστοποίησης δύο ιντσών γύρω από κάθε δέντρο, φροντίζοντας να διατηρήσετε το κομπόστ αρκετές ίντσες μακριά από τον κορμό για να αποφύγετε ζημιές.

Κλάδεμα εσπεριδοειδών

Είναι καλύτερο να κλαδεύετε εσπεριδοειδή στα τέλη του χειμώνα ή την άνοιξη μετά τη συγκομιδή και πριν δείτε τα μπουμπούκια να αρχίσουν να σχηματίζονται. Επικεντρωθείτε στην αφαίρεση κατεστραμμένων ή ανθυγιεινών κλαδιών, στην περικοπή κλαδιών που βρίσκονται κοντά σε κατασκευές και στην αφαίρεση νέας ανάπτυξης σε ανεπιθύμητα μέρη, όπως απορροφητικά χαμηλά στον κορμό. Ελαχιστοποιήστε την αφαίρεση υγιών κλαδιών και φυλλώματος και μην αφαιρείτε ποτέ περισσότερο από το ένα τρίτο ενός δέντρου ανά έτος.

Υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις όπου τα παλαιότερα εσπεριδοειδή μπορούν να επωφεληθούν από το βαρύ κλάδεμα. Εάν έχετε παλαιότερα δέντρα που παράγουν λιγότερα από ό, τι στο παρελθόν, ίσως αξίζει να έχετε ένα επαγγελματικό κοπτικό δέντρων να αξιολογήσει το δέντρο και να εκτελέσει βαρύ κλάδεμα. Λάβετε υπόψη ότι αυτός ο τύπος κλαδέματος θα μειώσει την παραγωγή φρούτων για τουλάχιστον δύο χρόνια, ενώ το δέντρο σας ανακάμπτει.

Φροντίδα και συντήρηση εσπεριδοειδών

Πώς να καλλιεργήσετε εσπεριδοειδή: Έλεγχος παρασίτων

Υπάρχουν όλα τα είδη των critters που μπορεί να προσπαθήσουν να εμποδίσουν την επιτυχημένη καλλιέργεια εσπεριδοειδών. Ευτυχώς, τα περισσότερα από αυτά είναι σχετικά εύκολο να αντιμετωπιστούν και μπορούν ακόμη και να αντιμετωπιστούν με θεραπείες στο σπίτι.

Εάν καλλιεργείτε εσπεριδοειδή στην Καλιφόρνια, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με την ασιατική ψυχίδα εσπεριδοειδών. Μπορεί να μην παρατηρήσετε αυτά τα μικροσκοπικά έντομα στα δέντρα σας, αλλά μπορεί να προκαλέσουν μεγάλα προβλήματα και απειλούν αυτήν τη στιγμή οπωρώνες σε όλη την πολιτεία. Οι ασιατικές ψυχίδες εσπεριδοειδών φέρνουν μαζί τους την καταστροφική ασθένεια Huanglongbing, η οποία θα σκοτώσει το δέντρο σας μόλις μολυνθεί. Εάν έχετε ένα δέντρο με Huanglongbing, πρέπει να αφαιρεθεί για να προστατέψετε άλλα εσπεριδοειδή στην περιοχή. Επισκέψου το Πρόγραμμα πρόληψης παράσιτων και νοσημάτων εσπεριδοειδών της Καλιφόρνια για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ανίχνευση ασιατικών ψευδοειδών εσπεριδοειδών στο δέντρο σας και καλέστε την τηλεφωνική γραμμή παρασίτων της Καλιφόρνια στο (800) 491-1899 εάν υποψιάζεστε ότι υπάρχει προσβολή στον κήπο της αυλής σας.

Μερικά από τα άλλα παράσιτα που μπορεί να επηρεάσουν τα δέντρα σας είναι φυλλώδη φύλλα, αφίδες, ακάρεα από σκουριά εσπεριδοειδών, θρίπες, κλίμακες και σαλιγκάρια. Πολλά παράσιτα εσπεριδοειδών μπορούν να αποτραπούν με φυσικά φυτικά έλαια και εντομοκτόνα σαπούνια. Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα προϊόντα στο τοπικό νηπιαγωγείο σας ή μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας. Ένα απλό εντομοκτόνο σαπούνι που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι για να ελέγξετε τις θρίπες, τα ακάρεα και τις αφίδες αποτελείται από δύο μόνο συστατικά που έχετε ήδη: σαπούνι πιάτων και νερό. Ανακατέψτε περίπου δύο κουταλιές της σούπας ανά γαλόνι νερού, ρίξτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού ή ψεκαστήρα κήπου και ψεκάστε στα φύλλα των δέντρων σας.

Για τα σαλιγκάρια, μια φυσική επιλογή είναι να τυλίξετε ταινία χαλκού γύρω από τον κορμό κάθε δέντρου. Η χημική αντίδραση που εμφανίζεται μεταξύ του λάσπης και του χαλκού τους προκαλεί δυσφορία, έτσι τα περισσότερα σαλιγκάρια και οι γυμνοσάλιαγκες θα μείνουν μακριά.

Μπορεί επίσης να έχετε προβλήματα με αρουραίους που φωλιάζουν στα δέντρα σας ή να τρώτε τα φρούτα σας. Ο καλύτερος τρόπος για να το αποφύγετε φυσικά είναι να βεβαιωθείτε ότι τα κλαδιά είναι κομμένα μακριά από φράχτες και δομές για να περιορίσετε την πρόσβαση και να τυλίξετε μεταλλικά φύλλα γύρω από τους κορμούς των δέντρων, ώστε να μην μπορούν να τα αναρριχηθούν.

Πώς να μαζέψετε εσπεριδοειδή

Πώς να μαζέψετε εσπεριδοειδή

Διαφορετικές ποικιλίες εσπεριδοειδών έχουν διαφορετικές συμβουλές για το πότε είναι καλύτερο να τα συγκομίζετε. Έτσι, εάν καλλιεργείτε εσπεριδοειδή που δεν αναφέρονται εδώ, κάντε λίγη έρευνα για να προσδιορίσετε πότε είναι έτοιμα για συγκομιδή. Δεδομένου ότι τα λεμόνια, τα λάιμ και τα πορτοκάλια είναι τα πιο συνηθισμένα εσπεριδοειδή κήποι πίσω αυλή στη Νότια Καλιφόρνια, θα καλύψουμε αυτούς εδώ.

Συγκομιδή ασβέστη

Οι ασβέστες συλλέγονται πριν ωριμάσουν, αλλά θα πρέπει να διατηρηθούν στο δέντρο μέχρι να χρειαστεί, καθώς θα σταματήσουν να ωριμάσουν μόλις μαζευτούν. Όταν τα λάιμ ωριμάσουν πλήρως, είναι κίτρινα, αλλά, μέχρι τώρα, θα έχουν αναπτύξει μια πικρή γεύση και απορρίπτονται καλύτερα ή προστίθενται στο σωρό κομποστοποίησης. Η καλύτερη στιγμή για να μαζέψετε λάιμ είναι όταν είναι ανοιχτό πράσινο ή μόλις αρχίσουν να γίνονται κίτρινα σε κηλίδες. Θέλετε να αναζητήσετε απαλό δέρμα και να τα πιέζετε πολύ απαλά για να δείτε αν αισθάνονται σκληρά ή λίγο απαλά. Τα μαλακά είναι έτοιμα για συγκομιδή και θα δώσουν τον περισσότερο χυμό.

Για να μαζέψετε τα λάιμ σας, γυρίστε απαλά τα φρούτα για να τα αφαιρέσετε χωρίς να καταστρέψετε το δέντρο. Για ψηλότερα δέντρα, μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε μια σκάλα ή έναν μακρύ χειριστή φρούτων για να μαζέψετε λάιμ.

Συγκομιδή Λεμονιών

Τα λεμόνια θα πρέπει επίσης να αφαιρούνται απαλά στρίβοντας τα φρούτα από το στέλεχος ή με έναν συλλέκτη φρούτων, εάν έχετε ψηλότερα δέντρα. Στο Σαν Ντιέγκο και σε όλη τη Νότια Καλιφόρνια, οι λεμονιές σας θα πρέπει να παράγουν φρούτα όλο το χρόνο, αλλά όταν βλέπετε ένα λεμόνι να αρχίζει να αναπτύσσεται στο δέντρο, ξέρετε ότι θα είναι αρκετοί μήνες πριν είναι έτοιμο να συγκομιδή. Θα γνωρίζετε ότι είναι η καλύτερη στιγμή να διαλέξετε λεμόνια όταν είναι πρασινωπό-κίτρινο ή κίτρινο και το δέρμα φαίνεται λίγο γυαλιστερό.

Συγκομιδή πορτοκαλιών

Τι ώρα του έτους θα συγκομίζετε τα πορτοκάλια σας εξαρτάται από την ποικιλία. Για παράδειγμα, μπορεί να επιλέγετε τα Βαλένθια σας από τα τέλη της άνοιξης έως το φθινόπωρο, ενώ οι Ομφαλοί σας είναι πιο πιθανό να είναι έτοιμοι να συγκομίσουν από τα μέσα του χειμώνα έως τις αρχές του καλοκαιριού. Τα πορτοκάλια σας μπορεί να είναι εντελώς πορτοκαλί όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής ή μπορεί να είναι πρασινωπό-πορτοκαλί. Και τα δύο είναι καλά. Το σημαντικό πράγμα που πρέπει να σημειωθεί με τα πορτοκάλια είναι ότι παίρνουν το χρώμα τους πριν πάρουν τη γλυκύτητά τους, οπότε θα θελήσετε να τα αφήσετε στο δέντρο όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτός είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να έχετε στη διάθεσή σας φρέσκα πορτοκάλια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς μπορείτε απλά να επιλέξετε αυτό που χρειάζεστε και να αφήσετε τα υπόλοιπα στο δέντρο για συγκομιδή αργότερα.

Πιθανότατα θα βρείτε επίσης ότι τα ώριμα πορτοκάλια πέφτουν από το δέντρο όταν είναι έτοιμα, ώστε να μπορείτε να μαζέψετε εύκολα τη σοδειά σας απλώς συλλέγοντας τα από το έδαφος. Όταν συλλέγετε ώριμα πορτοκάλια που έχουν πέσει από το δέντρο, φροντίστε να αναζητήσετε ζημιές. Οποιαδήποτε πορτοκάλια έχουν χωρισμένο δέρμα ή μοιάζουν με τρώει εν μέρει από σφάλματα ή κρεατικά δεν πρέπει να τρώγονται.

Όταν μαζεύετε πορτοκάλια από το δέντρο, στρίψτε τα φρούτα για να αποσυνδέσετε το στέλεχος από το δέντρο. Για ψηλότερα δέντρα, χρησιμοποιήστε μια σκάλα ή έναν επιλογέα φρούτων για να αφαιρέσετε απαλά τα φρούτα.

Πώς να φυλάσσετε εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Θα διαρκέσουν περισσότερο αν αποθηκευτούν σε ένα συρτάρι στο ψυγείο σας, αλλά θα έχουν καλύτερη γεύση και θα είναι πιο ζουμερά όταν τρώγονται σε θερμοκρασία δωματίου. Επομένως, εάν σκοπεύετε να φάτε τα φρούτα σας μέσα σε λίγες ημέρες, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στον πάγκο. Εάν θέλετε να παραμείνει φρέσκο ​​περισσότερο, φυλάξτε το στο ψυγείο και μετά αφαιρέστε το και βάλτε το να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το φάτε.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις