Το Maple Water είναι το νέο νερό καρύδας - Τι είναι το νερό σφενδάμου

Είναι το Maple Water το νέο νερό καρύδας;

standard-body-content '> Φύση, Φύλλο, Υγρό, Καρμίνη, Πολύχρωμο, Νεκρή φύση φωτογραφία, Μακρο φωτογραφία, Αντανάκλαση, Σφενδάμι, Σφενδάμι,

Φωτογραφία: Getty

Ακριβώς όπως το kale πέτυχε το μπρόκολο rabe ως το πράσινο φυλλώδες φαγητό των τροφίμων από το αγρόκτημα στο τραπέζι, ένα άλλο υγιές go-to μπορεί να εκδιωχθεί από το επόμενο καλύτερο πράγμα ... στο νερό. Το νερό καρύδας έφτασε στη σκηνή πριν από μερικά χρόνια, προωθήθηκε στους καταναλωτές που είχαν επίγνωση της υγείας ως πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φυσικό αθλητικό ποτό και ενυδατική θεραπεία για το hangover. Τώρα το σφενδάμινο νερό συσπειρώνεται ως το αντίστοιχο Made in America.

Εν αγνοία μας, το σφενδάμινο νερό χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες από τους αυτόχθονες της Βόρειας Αμερικής και ονομάστηκε «το πιο υγιεινό ποτό στον κόσμο» πριν από 300 χρόνια από Βορειοαμερικανούς εξερευνητές, αναφέρει το. Κρατήστε όμως τα μάτια σας ξεπερασμένα: Σύντομα θα δείτε νερό από σφενδάμι από νέες μάρκες όπως η Seva, η Vertical και η DRINKmaple να βγαίνουν στα ράφια του γωνιακού σας καταστήματος υγιεινής διατροφής.



Σχετίζεται με: Γιατί η δίαιτα Whole30 κατακτά το Instagram

Σίγουρα, μπορείτε να φανταστείτε τη νοστιμιά που ρίχνετε πάνω από τις τηγανίτες σας ή εκείνους τους καραμελένιους, ζαχαρούχους λουκουμάδες όταν ακούτε τη λέξη σφενδάμι, οπότε είναι δύσκολο να φανταστείτε ότι το νερό του θα μπορούσε ποτέ να είναι υγιές. Αλλά αν δεν βράσει για να κάνει σιρόπι, είναι στην πραγματικότητα αρκετά θρεπτικό. Όταν το νερό ρέει από το έδαφος και ταξιδεύει στο σφενδάμι, εμποτίζεται με ζάχαρη, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο, αλλά εξακολουθεί να είναι 95 έως 98 τοις εκατό νερό. Αυτές οι νέες εταιρείες αξιοποιούν αυτό και αντλούν νερό από σφενδάμι από δέντρα στα βορειοανατολικά και τον Καναδά, παστεριώνοντάς το για να διατηρήσει τα ανόργανα άλατα και τα θρεπτικά συστατικά του, στη συνέχεια το συσκευάζουν και το πουλούν.

Σχετικά: Ο μεγαλύτερος ηττημένος: Οι δίαιτες Battle of the Fad

Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ του σφενδάμου και του νερού καρύδας, εκτός από το γεγονός ότι εισάγεται από τις τροπικές περιοχές; ότι το νερό καρύδας έχει ισχυρότερη γεύση και περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ενώ το νερό σφενδάμου είναι πιο ενυδατικό, έχει λιγότερη ζάχαρη και κατεβαίνει πιο ομαλά.

Έτσι, θα είναι το νερό σφενδάμου το επόμενο μεγάλο πράγμα για να ξεδιψάσουμε;

Δημοφιλείς Αναρτήσεις