Σχετικά με την εκμάθηση της διατροφής σαν Γαλλίδα

Μαθαίνοντας να τρώτε σαν Γαλλίδα

standard-body-content '>

Δεν υπάρχουν πολλά να πούμε για τις διατροφικές συνήθειες των Γάλλων γυναικών που δεν έχουν ήδη αποσταχθεί και δημοσιευθεί σε βιβλίο με τις καλύτερες πωλήσεις Το Αλλά αυτό δεν με εμπόδισε να προσπαθήσω να μάθω περισσότερα για το στερεότυπο υδατάνθρακα, εμποτισμένο με κρασί, χωρίς καμιά στάση ζωής, πριν από ένα πρόσφατο επαγγελματικό ταξίδι στο Παρίσι.

Ενώ η δίαιτά μου στη Νέα Υόρκη είναι όλο Souen και νηφαλιότητα, αν μπορούσα να σβήσω κάθε συμβουλή υγιεινής διατροφής και μια πρόταση σνακ εγκεκριμένη από τον διατροφολόγο που έμαθα από τα χρόνια που εργάστηκα ως συντάκτης ομορφιάς και φυσικής κατάστασης, θα το έκανα. Επειδή συχνά αισθάνεται ότι όταν πρόκειται για φαγητό, όσοι δεν ακολουθούν τους κανόνες το κάνουν σωστά.

Πάρτε για παράδειγμα τη διεθνή δημοσιογράφο της Christian Dior, Fanny Bourdette-Donon. Δεν μπορώ να πω με σιγουριά, αλλά η Fanny (η οποία είναι Γαλλίδα) με εντυπωσιάζει ως κάποιον που δεν έχει ξεφυλλίσει ποτέ ένα κουτί με οτιδήποτε για να διαβάσει τη διατροφική ετικέτα. Καπνίζει τσιγάρα και έχει ιδιωτικό λογαριασμό στο Instagram. Φαίνεται θεαματική. Εδώ, ο κάτοικος του Παρισιού μιλά ειλικρινά για το φαγητό, το ποτό και μερικές φορές το κάπνισμα σαν Γαλλίδα.



Ποια είναι η μεγαλύτερη παρανόηση σχετικά με τον τρόπο που τρώνε οι Γαλλίδες;

Θα έλεγα ότι όλοι (και μόνο) τρώμε εξαιρετικά υγιεινά.

Πώς σας φαίνεται μια τέλεια μέρα φαγητού;

Στα γαλλικά έχουμε ένα απόσπασμα που συνοψίζει πολύ καλά πώς μου φαίνεται μια τέλεια μέρα φαγητού: «Φάε σαν βασίλισσα το πρωί, πριγκίπισσα για μεσημεριανό γεύμα και φτωχό κορίτσι το βράδυ». Το αγαπημένο μου γεύμα της ημέρας είναι σίγουρα το πρωινό! Είμαι πραγματικά εθισμένος στο ψωμί και το βούτυρο!

Σνακ κάνεις ποτέ;

Συνήθως δεν τσιμπολογάω. Εάν δεν μπορώ να έχω ένα σωστό γεύμα, θα είχα ένα smoothie ή φρούτα που θα με βοηθούσαν να περιμένω μέχρι να μπορώ να έχω ένα σωστό γεύμα.

Πώς παίρνετε τον καφέ σας;

Δεν πίνω πολύ καφέ αλλά εγώ χρειάζομαι τον πρωινό μου καφέ. Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που θα κάνω το πρωί: πιείτε ένα ποτήρι νερό ακολουθούμενο από έναν μεγάλο μαύρο καφέ Americano με ένα τσιγάρο (ξέρω… πολύ κακό, αλλά δεν μπορώ να το βοηθήσω!).

Μαγειρεύετε ποτέ στο σπίτι;

Δεν μαγειρεύω ποτέ γιατί τρώω κυρίως έξω.

Στόμα, Μάτι, Stemware, αξεσουάρ μόδας, Ποτήρι κρασιού, Μαύρα μαλλιά, Καθιστό, Ποτό, Μηρός, Φόρεμα, Φάνι Μπουρντέτ Ντόνον

Ποιο είναι το ποτό της επιλογής σας;

Το ποτό της επιλογής μου θα ήταν ένα βρώμικο μαρτίνι με τρεις ελιές. Το καλοκαίρι είναι κυρίως ροζέ. Όχι κανένα ροζέ όμως! Θα έπινα μόνο γαλλικό ροζέ και ουσιαστικά Chateau Minuty που είναι πραγματικά το καλύτερο ροζέ!

Τρώτε τρόφιμα αεροπλάνου;

Συνήθως το κάνω ανάλογα με την ώρα της πτήσης μου. Ωστόσο, σίγουρα έχω προτιμήσεις ανάλογα με ποια αεροπορική εταιρεία πετάω: Για παράδειγμα, θα ξυπνούσα μέσα στη νύχτα όταν πετούσα με την Japan Airlines για να πάρω τα νουντλς τους, αλλά δεν είμαι μεγάλος θαυμαστής της Air France τροφή.

Τι δεν θα φας ποτέ;

Δεν θα φάω ποτέ γρύλους ή κάμπιες! (Μεγάλωσα στην Αφρική και αυτό είναι ένα πραγματικά κοινό και δημοφιλές πιάτο εκεί. Ειδικά στη Δυτική Αφρική).

Προσπαθείτε να πίνετε μια συγκεκριμένη ποσότητα νερού κάθε μέρα;

πίνω πολύ από νερό! Θα έπινα εύκολα δύο λίτρα νερό! Ειδικά το καλοκαίρι.

Ποιες είναι μερικές από τις μεγαλύτερες διαφορές που έχετε παρατηρήσει ανάμεσα στον τρόπο που τρώνε οι Γαλλίδες και στον τρόπο που τρώνε οι Αμερικανίδες;

Το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι ότι δεν τρώμε πραγματικά κανένα είδος τηγανητού φαγητού. Επίσης τρώμε πολύ περισσότερες μερίδες! Θα προτιμούσαμε να τρώμε πολλά μικρά πιάτα παρά ένα μεγάλο πιάτο με κάτι. Κάτι πραγματικά γαλλικό είναι επίσης ότι δεν μπορούμε να φάμε πραγματικά αν δεν καθόμαστε και έχουμε λίγο χρόνο για φαγητό. Δεν μπορούμε να τρώμε ενώ περπατάμε όπως για παράδειγμα οι Νεοϋορκέζοι.

Άνθρωποι στη φύση, Ομορφιά, Μόδα του δρόμου, Μαύρα μαλλιά, Μακριά μαλλιά, Πάρκο, Φωτογραφία πορτρέτου, Φάνι Μπουρντέτ Ντόνον
Δημοφιλείς Αναρτήσεις